In questo locale, nel cuore della città di Cremona, da più di vent'anni la birra è la protagonista!
Viene provata, scelta e proposta.
Ogni volta si ha l'opportunità di una scelta diversa e di qualità; dalle birre Belghe Trappiste alle Artigianali Italiane, dalle specialità Tedesche alle Artigianali Americane, che dire delle mitiche Inglesi e le nuove Danesi o Norvegesi!
... insomma .. puoi girare tutto il mondo davanti ad un bicchiere o ad una bottiglia di buona birra!
...e perché no, accostare questi prodotti ricchi di profumi e sapori diversi, a piatti di "cuisine a la bière" (cucina alla birra).